生活、美食好報報!

一直以來人們都以為燕窩是滋補佳品，具有極高的營養價值，然後隨後又聽說，燕窩並沒有那麼特別，嗚嗚...這是真的嗎？今天就來說說，燕窩到底是金窩銀窩，還是土窩草窩？燕窩營養價值

燕窩作為一種珍貴的滋補品，在我國歷朝歷代的醫書上都有著對其功效的描述，有著“稀世養顏健體聖品”、“調理虛損癆瘵之聖藥”、“飲食上品”等美譽。燕窩營養價值作為我國養生保健文化中的重要的食品，在日常生活中，我們應該如何吃燕窩才能讓其達到更好的效果呢？

燕窩雖然是食療佳品，但是它的功效是緩慢的，必須長期食用才能產生效果。吃燕窩的正確方法在於少食多餐，保持定期進食，最好每週至少服用三次，幹燕窩每次3-5克，即食燕窩每次20-30克，這樣才能保證腸胃充分吸收燕窩的營養精華，才能保證使用燕窩營養價值的功效。

秋補與冬補的差別
秋天補養的重點在「滋陰」，需帶一點涼性，以免陰虛有火。到了冬天才要「溫補」，讓遇冷收縮的毛細孔稍微紓張。中醫師說明，肺主呼吸道系統，滋陰的同時也在養肺陰。徐慧茵中醫師提到：「每年過10月以後，都在宣導注射預防針，就是因為病人在這個時候特別容易感冒。」若能在此時透過滋補提昇自身免疫力以及禦寒能力，下半年的體質自然能有較好的抵抗力。